【材料】
酸奶材料:椰子酸奶粉一包温水930ml
面包材料:高粉300克自制酸奶180克酵母3克糖20克橄榄油15克
鸡蛋27克盐3克
【配料】
辅料: 蓝莓酱1瓶
【步骤】
【制作酸奶】：
1. 面包桶用开水烫过并浸泡5分钟消毒，倒掉开水凉干
2.往面包桶中倒入粉剂，加入30度温开水搅拌均匀即可
3.开启面包机云智能，选择酸奶菜单，选择8小时，等待8小时后便制作完成。
【面包做法】:
1. 除了油以外，其它材料放入面包桶，轻轻用筷子搅拌混合就好，静止30分钟。
2. 半小时后放入面包机,开启云智能,选择标准面包菜单，确认之后面包机开始运作进行搅拌
3.直到运行到搅拌2时，加入橄榄油继续揉面直到发酵阶段完成，
4.一发2倍大，取出面团排气，分成9个小剂子，静止醒发10分钟后，再次揉醒
5.每个小剂子圆饼状面胚，面胚捍大点
6.加入2勺蓝莓酱，包的时候右手边提面胚四周，边打皱折边向前，这样比较容易包馅，收口捏紧向下，搓圆，
7.全部做好后，温暖又潮湿的状态下发成1.5倍大，取出面包胚
8.在面包胚上轻轻放上自制的模印，用筛网撒上面包粉，预热烤箱175度，热风烤23分钟上色即可，出炉放凉食用。
9. 烤好的蓝莓面包底部或许会爆酱，就证明因为在包馅提边的时候薄了，下次适当调正。
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