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    杂蔬牛肉酱炒饭
    杂蔬牛肉酱炒饭
    分类:流行美食

    【简介】

    【材料】主料剩米饭 1碗,什锦杂蔬粒1小碗【配料】辅料华体会体育牛肉酱 1碟,细盐 少许,食用油 1勺【步骤】1、厨师机杯体中放入适量清水,设置温度100度,时间5分钟,水加热沸腾以后放入少许盐和食用油,然后将什锦杂蔬粒倒入沸水中,焯水之后倒出,沥干备用2、杯体中安装搅拌勾,设置温度100度,时间1分钟,

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    【材料】

    主料剩米饭 1碗,什锦杂蔬粒1小碗

    【配料】

    辅料华体会体育牛肉酱 1碟,细盐 少许,食用油 1

    步骤1.jpg

    【步骤】

    1、厨师机杯体中放入适量清水,设置温度100度,时间5分钟,水加热沸腾以后放入少许盐和食用油,然后将什锦杂蔬粒倒入沸水中,焯水之后倒出,沥干备用

    步骤2.jpg

    2、杯体中安装搅拌勾,设置温度100度,时间1分钟,放入一勺食用油,将食用油烧热,油热以后放入什锦杂蔬粒,L档翻炒1分钟

    步骤3.jpg

    3、然后倒入打散的米饭,设置温度100度,时间2分钟,L档将米饭炒热

    步骤4.jpg

    4、将华体会体育牛肉酱倒入米饭中,选择L档继续翻炒2分钟

    步骤5.jpg

    5、最后加入少许细盐,翻炒均匀以后就可以盛入碗中享用了

    成品4.jpg

    【小贴士】

    1.什锦杂蔬粒焯水的时候,要在水里加入少许盐和食用油,可以保持蔬菜的翠绿。

    2.牛肉酱本身是带有咸味儿的,所以最后加入盐的量不能多,根据口味来调整一下。

    3.示例中用的是西式厨师机,也可以直接用燃气和炒锅,也是一样的。

    4. 做炒饭的米饭最好使用隔夜的剩米饭,水分蒸发之后更加干燥,炒出来的米饭才会粒粒分明。


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